2018年1月26日

業務スーパー、冷凍野菜の賢い使い方レシピ。ブロッコリー編。

こんにちは、嫁です。

昨日の夜ごはんを作っているとき、

 

「なんかもう一品欲しいなぁ・・・けど、今日は買い物に行ってないから材料不足で(汗)」

 

と、思いながら冷蔵庫をゴソゴソ探してみると・・・

 

 

冷凍室に買ってあった業務スーパーの冷凍ブロッコリーを発見!!

 

こんな時買い置きしておける、業務スーパーの冷凍野菜はとっても便利で助かります。

私がよく使う冷凍ブロッコリーのおいしいおすすめの食べ方を紹介します。

定番ですが、マヨネーズで!

やっぱりブロッコリーといえば、相性抜群のマヨネーズで食べるのがおいしいですよね!

 

私は大好きです。

 

ブロッコリーが?マヨネーズが?

どっちもです(笑)

 

冷凍ブロッコリーはレンジで温めてすぐに食べることができるのでとっても楽チン!

私はよくお弁当に入れてました。お弁当のいろどりにピッタリです!

とっても簡単!ブロッコリーのナムル。

 

超簡単スピードメニューです!

冷凍ブロッコリーを電子レンジで解凍する。中華だしの素を少々、ごま油、塩、こしょう、お好みでにんにくのすりおろしをちょっとをブロッコリーにあえるだけ。あれば白ゴマを仕上げにかけてもいいと思います。

 

とっても簡単ですが、これがおいしいんです(^-^)

おつまみにもなるのでおすすめです!

 

3歳の息子が大ハマり!ポタージュスープ。

 

昨日は考えた挙句、ブロッコリーのポタージュスープにしました!

これが、お家にある材料でちゃちゃっと作った割にはとってもおいしくて、

ぜひ、皆さんにおすすめしたくなって、今日は記事にしちゃったくらいです。

 

しかも、3歳の息子がスプーンを持って離さないほど気に入った様子で、大ハマりでした。

作り方はとっても簡単!

1、冷凍ブロッコリー、玉ねぎ(適当にカット)をコンソメスープで5分くら
い煮る。

2、火の通ったブロッコリーと玉ねぎをスープごとジューサーにかける。

3、鍋に戻して牛乳を適量足して濃度を調節する。

4、塩、コショウで味を調える。コクを出したい時は生クリームやバター
を加えても!

 

ブロッコリーが苦手な子供でも、これなら食べてくれると思います!

バーベキューでブロッコリーのアヒージョ。

先日行ったバーベキューでブロッコリーをアヒージョにしてみたらとってもおいしかったです!

オリーブオイルに刻みニンニク、塩、粗挽きコショウ、鷹の爪を入れて火にかけて、解凍しておいたブロッコリーを加える。グツグツしてきたら食べごろです。

ブロッコリーがホクホクになっておいしいですよ(^-^)

一緒にエリンギやソーセージを入れました。

ホタテやエビなんかも一緒に入れてもおいしいですよね!

バーベキューなので炭火でバゲットを焼いてオリーブオイルに付けて食べました。最高です!

我が家のバーベキューの定番メニューです!

 

最後に

冷凍ブロッコリーの食べ方、もっといろいろありますが・・・

 

冷凍野菜は生の野菜を調理するより下準備をしなくて済むので、かなりの時間短縮になりますよ!

 

冷凍野菜。

あると便利な

主婦の味方!

 

お後がよろしいようで・・・(笑)

 

あと、ユーチューブはじめました。