業務スーパー冷凍野菜 簡単アレンジの最強レシピ集!

皆さん業務スーパー使ってますか?
冷凍食品、特に冷凍野菜が沢山ありますよね。

今までブログで様々なアレンジレシピを紹介してきましたが、中でも今回は反響が多かった冷凍野菜10種類についてレシピを紹介したいと思います。

私も大好きな業務スーパーの冷凍野菜。皆さんもぜひ美味しく活用してみてください。

揚げなすレシピ


まずは、地味な見た目とは違ってレシピに大変反響の多かった揚げナスです。
ナスは栄養成分を幅広く含み、ポリフェノールに抗酸化作用でも注目されています。

ご紹介したレシピは3品です。

・煮びたし
簡単度:5つ星、満足度:3つ星
定番ですね。

・中華だれあえ
簡単度:5つ星、満足度:3つ星

少し酸っぱめに作るのがポイントです!

・ミートソースグラタン
簡単度:3つ星、満足度:5つ星

子供も大満足の一品!

揚げナスの詳しいレシピはこちら

 

ごぼうにんじんミックスレシピ


つづいて、見た目がキレイなだけど使い方がわかならいごぼうにんじんミックスです。
ミックスというのがいいですよね。

ご紹介したレシピは4品です。

・定番のきんぴらごぼう
簡単度:4つ星、満足度:3つ星

こちらも定番ですね。

・ツナときんぴらの炊き込みご飯
簡単度:3つ星、満足度:5つ星

ちょっと工夫したご飯もの

・ごぼうとにんじんのサラダ
簡単度:5つ星、満足度:3つ星

こちらも定番ですね。

・ごぼうとにんじんの甘辛揚げ
簡単度:3つ星、満足度:5つ星

和食感が食卓に彩を!

ごぼうにんじんミックスの詳しいレシピはこちら

 

菜の花レシピ


つづいて、栄養ありそうだけど、どう扱ったらいいのかアイデアがわかない菜の花です。
中々食べない人は食べない菜の花ですね。

ご紹介したレシピは3品です。

・菜の花のおひたし
簡単度:5つ星、満足度:3つ星
こちらは定番

・菜の花のナムル
簡単度:5つ星、満足度:4つ星
こちらも定番

・菜の花のぺペロンチーノ風
簡単度:4つ星、満足度:5つ星

ちょっとひねった一品!

菜の花の詳しいレシピはこちら

 

ブロッコリーレシピ


次は、パワーフードとしても最近人気のブロッコリーです。
解凍したままでも柔らかくて食べられるというのが特徴ですね。

ご紹介したレシピは4品です。

・マヨネーズサラダ
簡単度:5つ星、満足度:3つ星
ド直球な食べ方。

・ブロッコリーのナムル
簡単度:5つ星、満足度:4つ星
こちらは定番

・ポタージュスープ
簡単度:4つ星、満足度:5つ星

子供が喜びました!

・ブロッコリーのアヒージョ
簡単度:3つ星、満足度:5つ星

大人な一品

ブロッコリーの詳しいレシピはこちら

 

グリーンアスパラレシピ


次は、これも栄養価がありそうなグリーンアスパラです。
見た目も存在感あるので、食卓に一品追加で出したいですよね。

ご紹介したレシピは3品です。

・アスパラのお浸し
簡単度:5つ星、満足度:3つ星
これまた定番

・肉巻きアスパラの照り焼き
簡単度:3つ星、満足度:4つ星

ちょっとおしゃれな照り焼き

アスパラのタルタルソースかけ
簡単度:4つ星、満足度:4つ星

タルタルソースがおいしいのかも

グリーンアスパラの詳しいレシピはこちら

 

ほうれん草レシピ


続いて、冷凍野菜の大本命!ほうれん草です。
鉄分やビタミン、βカロチンを含む野菜です。

ご紹介したレシピは5品です。

・定番おひたし
簡単度:5つ星、満足度:3つ星
まずは定番

・ほうれん草のナムル
簡単度:5つ星、満足度:3つ星
またまた定番

・ほうれん草と卵のスープ
簡単度:4つ星、満足度:4つ星
スープはいいですよね

・ほうれん草とベーコンのバター炒め
簡単度:4つ星、満足度:4つ星
シンプルだけどおいしい一品

・冷凍ほうれん草のツナマヨぽんあえ
簡単度:5つ星、満足度:4つ星
ポン酢がよく合う

ほうれん草の詳しいレシピはこちら

 

むき枝豆レシピ


そのまま食べてもよさそうな枝豆をあえてアレンジしました。
枝豆はビタミン、カルシウムに加え良質なたんぱく質もとれる食品です。

ご紹介したレシピは4品です。

・枝豆の浅漬け
簡単度:5つ星、満足度:5つ星

簡単だけどクセになる味

・枝豆の炊き込みごはん
簡単度:4つ星、満足度:4つ星

ご飯ものはいいですよね

・ずんだ餅
簡単度:3つ星、満足度:5つ星

おしゃれな使い方

・枝豆のポタージュ
簡単度:3つ星、満足度:5つ星

ポタージュは子供に喜ばれます

枝豆の詳しいレシピはこちら

 

スライスれんこんレシピ


次は、これも扱いづらそうなレンコン。
でも、健康に良い免疫力を高める素晴らしい食べ物です。

ご紹介したレシピは3品です。

・れんこんのチーズ焼き
簡単度:4つ星、満足度:4つ星

チーズがアクセントに

・れんこんつくねの照り焼き
簡単度:4つ星、満足度:5つ星

なんにでも合う照り焼きソース

・れんこんとひき肉のそぼろ
簡単度:4つ星、満足度:5つ星

工夫の一品

スライスレンコンの詳しいレシピはこちら

 

オクラレシピ


これもそのまま食べることしかアイデアがわかなそうなオクラ。
ネバネバ食材は体にいいんですよね

ご紹介したレシピは5品です。

・定番のオクラのおひたし
簡単度:5つ星、満足度:3つ星
いつもの定番

・オクラ納豆
簡単度:5つ星、満足度:3つ星
ネバネバにつぐネバネバ!

・オクラのおろしポン酢あえ
簡単度:5つ星、満足度:3つ星
シンプルでおいしい

・オクラのおかかマヨあえ
簡単度:5つ星、満足度:4つ星
おしゃれな一品

・オクラとワカメの梅干し和え
簡単度:5つ星、満足度:4つ星

梅干しがいいアクセントに

・肉巻きオクラの照りポン焼き
簡単度:3つ星、満足度:5つ星

我が家の定番照り焼き

スライスオクラレシピはこちら
ホールオクラレシピはこちら

かぼちゃレシピ


最後は緑黄色野菜としてビタミン、βカロチン、食物繊維を含むかぼちゃ。
これも解凍したものは柔らかく調理しやすいです。

ご紹介したレシピは3品です。

・かぼちゃのポタージュ
簡単度:3つ星、満足度:5つ星
いつものポタージュ

・ホクホクかぼちゃコロッケ
簡単度:3つ星、満足度:5つ星

やっぱり相性のよいポタージュ

・かぼちゃの皮のサラダ
簡単度:4つ星、満足度:4つ星

皮の部分を使った一品

かぼちゃの詳しいレシピはこちら

 

まとめ

何のかんの三十、四十ぐらいレシピ作りましたね。
今後も新しい野菜やレシピが加わったらどんどん更新しています。

こうご期待!

あと、ユーチューブはじめました。