2017年12月31日

業務スーパーのサラダチキンで棒棒鶏(バンバンジー)を作ってみました!

こんにちは、嫁です。

サラダチキン。コンビニ(セブン、ローソン、ファミマ)やスーパーでお馴染みですよね?

 

うちでは旦那がダイエット中に、よくコンビニのサラダチキンを食べていました。

おいしくてヘルシーでありがたい食材です。

 

先日業務スーパーでサラダチキンを見つけてビックリ!

コンビニやスーパーで見かけるサラダチキンよりサイズが大きくてお安い!!

迷わず買っちゃいました(^-^)

そのまま食べてもおいしかったですが、せっかくなのでアレンジして棒棒鶏にしたので簡単レシピを紹介します。

サラダチキンを解凍しましょう。

業務スーパーのサラダチキンは冷凍状態で売っているので解凍する必要があります。

食べる前日に冷蔵庫にいれておけば自然に解凍できますよ。

当日に解凍するなら半日ほど室温に出しておいてもいいと思います。

棒棒鶏のたれを作りましょう。

作り方は簡単。

すりゴマ大さじ2、酢大さじ2、味噌大さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ1、ゴマ油大さじ1/2、ショウガのチューブ1センチくらい

すべての材料を混ぜるだけ!

大体の分量なので、甘さや酸っぱさはお好みで調節してください。

野菜とサラダチキンをカットしましょう。

今回はレタス、キュウリ、もやしを使いました。

レタス、キュウリは千切りに、もやしは電子レンジで1分ほど加熱します。

サラダチキンは薄くスライスします。
手で裂いてもいいと思います。

お皿に盛りつけて完成!

レタス、キュウリ、もやし、サラダチキンをバランスよく盛りつけます。

棒棒鶏のたれを上からかけてできあがり。

あれば白ゴマを上からかけてもいいですね!

子供も食べられるように辛いものは入れてないので、大人はラー油をかけて食べてもおいしいと思います。

最後に

サラダチキンさえ解凍できていれば、5分で作れるスピードメニューです。

昨晩の夕食の準備は時間が全然なかったので、このサラダチキンの棒棒鶏に助けられました(^_^;)

サラダチキンが大きめなので、大人2人と子供1人で食べても十分な量の棒棒鶏ができますよ!

とっても簡単でおいしいのでおすすめです(^-^)

ダイエットメニューとしてもおすすめです!

 

あと、ユーチューブはじめました。